卒業後の翌月4月末までGmailの利用はできますが、それ以降は利用ができませんので、必要なメールやアドレス帳がある場合は、各自、4月末までにUSBメモリ等の外部媒体へ保存してください。
龍谷大学情報メディアセンターのホームページより

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追記事項（2019/4/11）
Gmailのサーバーリプレイスされており、以下の設定変更になっている様です。

<新設定>

IMAP	imap.gmail.com	（ポート番号993）
POP	pop.gmail.com	（ポート番号995）
SMTP	smtp.gmail.com	（ポート番号465）